柯基犬媽寶＆柯妮的呆萌手帳

星期日晚上和公婆到棗莊吃飯
 


當天苗栗也是又濕又冷，不過想到等會兒的美食，胃一暖，身子就不冷啦
(不過那天只帶著我那台被摔壞無法對焦的小ＤＣ SONY P100，照片都是霧的)
 


我們四人被安排在二樓的位置，在等待公婆到達前的時間
拿出相機亂亂拍
這是一樓入口處旁的紅棗週邊商品櫃檯
 

洗手間旁的瀑布造景，可以邊上廁所邊欣賞喔
 

充滿古早味的裝潢
 

燈罩都是各式各樣的篩子和竹簍
 


餓壞的媽寶拔擺臭臉
 

利用旁邊的樓梯扶手自拍自嗨
 

棗莊有低消，不過以這偏高的價位，很容易超過標準
 

上次夏天來是喝冰鎮透心涼的紅棗茶
這次天氣冷，改為熱呼呼燒燙燙的熱紅棗茶唷！！
這實在是極品～我們狠狠喝掉３壺
 

苦瓜鹹蛋超下飯！！不敢吃苦瓜的我卻極愛這道菜
 

炸豆腐．．．我覺得福樂麵店的豆腐好吃多了；上次帶公婆去吃，他們對那裡的炸豆腐也讚不絕口
 

椒鹽肥腸．．．好吃是好吃，但量實在是太少啦～佔最大面積的是辣椒和青蔥
 

椒鹽草蝦
 

客家特有的橙汁排骨～好吃
 

飯後店家還有提供水果
四人點５道菜，嗑了２盆紅棗飯．灌了３壺紅棗茶
上週末宅在家的癒悶一掃而空呀
 

 

前兩天看到米魯媽手作親子丼
讓好一陣子沒下廚的我心血來潮，昨天下班到家樂福也想找這個醬汁來做做看
可惜苗栗家樂福沒有賣親子丼的醬料

不過我們找到壽喜燒醬
乾脆改做壽喜燒雞肉蓋飯
 

我們買了４隻國產黃金雞棒棒腿，一顆洋蔥．一把芥藍菜
醬油和壽喜燒醬汁隨我心情亂加（我都直接倒在鍋鏟上，用目測法和經驗決定量的多寡）
起鍋前澆上少許太白粉水勾芡一下，淋上蛋汁即可
 


自製的壽喜燒雞肉蓋飯完成
香氣四溢～甜甜鹹鹹的醬汁配上鮮嫩雞腿肉，燉煮軟爛入味的洋蔥，加上青菜雖不正統但營養較均衡
我和媽寶拔一下子把飯吃光光

下次再來做牛肉和羊肉的壽喜燒蓋飯來吃吃
有這種醬汁真的超方便唷！！

聽奶吉麻說，如果買不到這種醬汁，就用米酒．糖．水．醬油來調和
有興趣的家長也試試看吧